Вкусная еда на каждый день

Наступает лето, а это значит что скоро начнется пора всяких пикников и пивных вечеров. Совсем скоро все парки заполнятся отдыхающими людьми. Данный рецепт подойдет как любителям мяса в виде барбекю или шашлыков так и тем кто любит попить пивка.

Для жареных колец лука нам потребуется:

• 2 большие луковицы
• 1 стакан муки
• 3 ст. ложки крахмала
• 0,5 ч. ложки соды
• 1 стакан холодной воды (или пива)
• соль по вкусу
• масло

Способ приготовления:

1. Очистите и нарежьте лук толстыми колечками. После этого обваляйте его в муке.

2. Смешайте сухие ингредиенты для теста в одной миске и жидкие в другой. Затем быстро смешайте обе миски в одной.

3. Нагрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Температура масла должна быть примерно 180 градусов.

4. Обваляйте кольца в тесте, после чего осторожно поместите их в горячее масло.

5. Жарьте до получения золотистого цвета. Затем выньте их и положите на вощеную бумагу, что бы стекло лишнее масло. Посыпьте солью по вкусу и можно подавать к мясу или пиву.

Комментарии (2) на “Жареные луковые кольца”